Sloe Gin Fizz Opskrift

Skal du imponere dine gæster med en verdensklasse Sloe Gin Fizz? Så følg blot vores opskrift herunder – den vil helt sikkert ikke skuffe dig eller dine gæster!

Dette skal du bruge:
– Et højt cylindrisk glas
– En shaker til at ryste ingredienser og is sammen
– En strainer
– 6 cl. Sloe Gin
– 3 cl. citronsaft
– 1,5 cl. sukkersirup
– 1 æggehvide
– 3 cl. danskvand
– Isterninger

Fremgangsmåde:
Hæld din Sloe Gin, citronsaft, sukkersirup og æggehvide i en shaker og ryst denne godt i 5-10 sekunder. Ved at shake uden isterninger vil æggehviden danne et fint lag skum på toppen af din cocktail. Hæld nu isterningerne i din shaker og ryst yderligere 10 sekunder. Brug din fine strainer og hæld drinken i et glas med isterninger. Top med danskvand og pynt evt. med en skive lime.